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CAFE : Les Cafés Chapuis ouvrent un musée du café en juin 2016

16/11/2015 Actualités Culture

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Les CAFES CHAPUIS / T : 04.77.74.14.11 (siège à Saint-Etienne /42, 25 personnes à Saint-Etienne, Le Puy-en-Velay /43 et Bron /69, CA 2014 : 4,6 M€), qui produisent, via une torréfaction lente, 500 tonnes de café par an, destinées à 70% à l’hôtellerie-restauration, va investir 1 M€ dans un espace muséographique, qui ouvrira en juin 2016, en même temps que lancement du site web marchand. Ce "Village café" sera installé dans un nouveau bâtiment de 930 m² que le groupe fait construire à côté de son siège. Le but est de faire découvrir le café sous toutes ses formes, via des visites, des ateliers et un parcours pour enfants, et de montrer qu’il y a un vrai savoir-faire de torréfacteur à Saint-Etienne. La boutique d’usine déménagera aussi dans le nouveau bâtiment, qui accueillera en outre un coffee shop et un espace dédié au SAV pour les professionnels et au stockage. L’espace boutique actuel sera transformé en showroom pour les professionnels, qui pourront bénéficier de formations autour du café. www.cafeschapuis.fr


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