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Agent de Catering

CDIMIXLAB – LA BELLE ELECTRIQUE  Grenoble, Rhône-Alpes, France 23 Juin 2015

Emploi culturel : description de l’entreprise et de ses activités

ACCUEIL ARTISTE –AGENT DE CATERING
CDII ou Contrat de génération
Missions principales : Accueil, dressage et service aux artistes et aux équipes de production.

Lieu de travail : La Belle Électrique – 12 esplanade Andry farcy 38000 Grenoble

Groupe 9 échelon 1 (CCNEAC) Convention collective Nationale des Entreprises Culturelles et Artistiques
Salaire : 1460€ brut ETP
Poste à temps partiel.

Poste placé sous la responsabilité de l’administrateur de production.

Profil :

Savoir, Savoir-faire

- Posséder et comprendre la vision globale du projet associatif
- Habilité au service
- Capacité organisationnelle
- Permis B
- Maîtrise de l’anglais.

Savoir-être

- Rigueur et soin du détail
- Capacité d’initiative et autonomie
- Adaptabilité et réactivité
- Diplomatie et sens de l’écoute
- Bonne présentation

Missions

Accueil et service équipes et artistes (Sous la responsabilité l’administrateur de production)

Accueil

Responsable de la bonne tenue du foyer des artistes (espace catering) ainsi que des loges : mise en place/dressage loges et tables, entretien et rangement tout au long de l’exploitation, rangement, nettoyage et plonge en fin de soirée.

Diplomatie, sens de l’écoute et abnégation sont nécessaires.

Service

Responsable de l’hygiène, du respect de la chaine du froid et de la bonne conservation des aliments et boissons mis à disposition des équipes.

Responsable du service : responsable de la bonne présentations des plats, de la mise en place des éléments nécessaires au service (bains-marie, couverts, boissons etc.), des buffets, collations etc.

Service type restaurant : à l’assiette et assis.

Missions et activités complémentaires

Médiation du projet global
Accueil du public
Présence sur les spectacles et événements
Participation active aux réunions d'équipe
Participe à l’entretien et la petite maintenance du bâtiment

Peut être amené à effectuer des courses pour les besoins du catering ou du service technique, et peut assurer des missions de chauffeur (transport des artistes / livraisons de matériel)

Peut être amené à participer à certaines autres activités de La Belle Électrique.

Informations :

Contrats proposés : CDI - Temps partiel

Pour postuler à cette offre, envoyer votre candidature en direct par email ou courrier à
Olivier Dahler
12 Esplanade Andry farcy
38000 Grenoble

[email protected]

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