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Assistant chef de projet Evenementiel culinaire

Stage Apetit Communication  Nanterre, Île-de-France, France 22 Avr 2016

Emploi culturel : description de l’entreprise et de ses activités

APETIT est l’agence experte en Animations Cuisine depuis 2008. Elle agit autour des 3 piliers :

Grâce à un réseau de chefs dédié à l’animation culinaire, des cuisines mobiles en propre et adaptables à tous les environnements et une maitrise des différents univers d’intervention (Grandes surfaces, salons, centre commerciaux, marchés, foires…), elle permet à ses clients d’accroitre leurs ventes et la notoriété de leurs produits ou le trafic de leurs sites.

Quelques références clients : ELECTROLUX depuis 2 ans, MAIRIE DE PARIS depuis 6 ans, CARREFOUR depuis 4 ans, MINISTERE DE L’AGRICULTURE depuis 4 ans, AEROPORT DE PARIS, SCHUMANN PROFESSIONNEL, THOMSON…

APETIT est également l’agence exclusive de la Fédération Française de Cuisine et des Cuisiniers Amateurs ® (ffcuisine.fr) et développe à travers la France les étapes des Championnats de France de Cuisine Amateur ®.

Vous assisterez les organisateurs d’évènements culinaires dans toute la France. Au sein d’une équipe jeune et dynamique votre principale mission sera  d’organiser, superviser et assurer le suivi des Championnats de France de Cuisine Amateur:

  • Avant l’évènement :
    • Préparer la logistique, contacter les prestataires
    • Gérer la communication et les réseaux sociaux
    • Recruter les candidats
    • Créer les paniers d’ingrédients
    • Constituer le jury
  • Pendant l’évènement :
    • Accueillir les candidats
    • Superviser les équipes sur place
    • Accueillir les jury
    • Veiller au bon déroulement de l’étape
  • Après l’évènement :
    • Réalisation du reporting client
    • Gérer la communication et les réseaux sociaux
    • Suivi budgétaire de l’étape

En plus de ce dossier, vous aurez la charge de la gestion de la Fédération Française de Cuisine : page facebook de la FFC, boutique en ligne FFC….

Vous serez également en charge de l’organisation d’événements plus ponctuels en fonction des besoins.

Déplacements à prévoir

 

De formation supérieure commerciale vous souhaitez vous investir pleinement dans le développement de notre agence, et aimez le challenge !

Rigoureux, proactif et doté d’une réelle aisance relationnelle, vous êtes capable de faire face à la demande et de gérer de nombreux dossiers simultanément
(prospection, négociation, mise en place de partenariats, mise en place d’évènement).

Un stage long (6 mois minimum) effectué au préalable est fortement apprécié.

Le permis B est un plus.

Bac +4/5 Ecole de commerce ou équivalents universitaires.

 

Stage de 6 mois à partir de début septembre

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