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Kilometro Zero recrute un cuisinier/coopérateur polyvalent F/H pour rejoindre l’équipe de fondateurs⋅trices d’un projet restauration – pizza – multi activités – Les Chères (69)

Emploi culturel : description de l’entreprise et de ses activités

ven, 2019-09-20
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MISSIONS ET PROFIL
Un lieu en zone péri-urbaine qui permette:
  • de la restauration ouverte au public (approvisionnement en circuits courts, de produits issus de l’agriculture paysanne et bio)
  • l'organisation d'évènements autour de la cuisine, de l'alimentation, de soirées thématiques dans une optique d'animation locale

L’objectif est de lancer l’activité entre mi-octobre et mi-novembre 2019.

 

L’équipe

Le Kilometro Zero est un projet porté par 4 associé⋅e⋅s regroupés en SCOP (Kilomètre zéro). Issu⋅e⋅s de divers horizons, Anne-Sophie, Laurence, Marie et Nicolas se sont retrouvés autour d’une volonté commune de donner sens à leurs vies professionnelles et de développer un projet contribuant à la transition alimentaire sur notre territoire. Le groupe a bénéficié depuis sa constitution du soutien de l’URSCOP et du Groupement d’Entreprises Alternatives en Développement (GrEnADe), lui même issu des 2 projets de restauration autogérés, le Court Circuit (Lyon) et le Bieristan (Villeurbanne), deux bar-restaurants aux aussi en Coopérative auto-gérée. Il apporte son soutien au niveau méthodologique et technique.

 

Nous recherchons

Nous recherchons un⋅e cuisinier⋅e expérimenté⋅e qui apportera professionnalisme et créativité en cuisine, et plus particulièrement dans le domaine de la pizzeria, mais aussi une personne qui…

… participera activement à l’ouverture du restaurant,

… souhaite s'investir dans le fonctionnement d'une entreprise en autogestion: participer à l’ensemble des tâches du restaurant dans le cadre d’une organisation polyvalente,

… aime travailler en équipe mais est aussi autonome et capable de prise d’initiatives,

… a envie d’apprendre de nouveaux métiers,

… a envie de s’engager dans un projet porteur de sens.

CONTACT POUR POSTULER
Si cette présentation éveille votre intérêt, écrivez-nous et nous pourrons discuter plus en détails du projet, de son équipe et de vous !

Candidature à faire parvenir par mail à [email protected]

(N'attendez pas pour postuler ! Les candidatures seront traitées au fur et à mesure...).

Type : 
Emploi
RESUME DU POSTE
Kilometro Zero, futur restaurant ⋅ bar- pizzeria⋅ lieu multi-activités, en SCOP à Les Chères (69380), recherche un⋅e cuisinier⋅e / coopérateur⋅trice polyvalent⋅e à partir d'octobre 2019, pour intégrer son équipe en tant que futur⋅e salarié⋅e / associé⋅e et participer à l’ouverture du lieu.
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