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La Boulangerie en SCOP La Miecyclette recrute un(e) Boulanger(e) Associé(e) à Lyon (69) en CDI

Emploi culturel : description de l’entreprise et de ses activités

jeu, 2020-10-01
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MISSIONS ET PROFIL
Conditions d'embauche :
  • CDI (période d’essai de 1 mois, non-renouvelable)
  • Prise de poste le 19/10/2020
  • 1 poste à 35h/semaine
  • Salaire :
    • 1446 € net par mois (inclus indemnités de repas) avec primes
    • une grille d’ancienneté avec un premier seuil à 1 an
    • un accord de participation pour répartir justement les bénéfices
  • 6 semaines de congés payés par an

Missions du poste (les volumes de temps sont donnés à titre indicatif) :

  • Production de pain bio pur levain et de produits sucrés (environ 60 % à 70 % du temps de travail soit entre 2 et 3 jours)
  • Livraisons sur Lyon et ses environs en triporteur à assistance électrique (environ 10 à 15 % du temps de travail, soit 1 fois dans une semaine)
  • Vente au magasin, marché et tenue de permanences AMAP (environ 10 à 15 % du temps de travail, soit 1 fois par semaine )
  • Cogestion administrative de la SCOP (environ 10 à 15 % du temps de travail)

Nos attentes :

  • Une solide expérience en boulangerie
  • Un attrait marqué pour l'autogestion avec une volonté de participer activement à la vie coopérative, de s'impliquer dans le collectif
  • Des connaissances en bureautique
  • Un investissement à moyen terme (2 ans minimum)
  • Un esprit d'initiative et le sens des responsabilités
  • Des convictions écologiques, solidaires et un intérêt pour l'univers du cycle
  • Éventuellement une aptitude à la mécanique vélo, au bricolage, comptabilité, gestion RH

Planning de recrutement :

  • Jusqu’au 01/10/2020 : Sélection des candidats (et éventuellement entretien)
  • Du 02/10/20 au 15/10/2020 : Entretiens des candidats
  • Le 19/10/2020 : Prise de poste

 

Envoyez-nous votre candidature (CV + lettre de motivation) à [email protected] avant le 01/10/2020.

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PDF icon annonce_embauche_miecyclette_sept-oct_2020.pdf46.62 Ko
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Type : 
Emploi
RESUME DU POSTE
La Miecyclette est une boulangerie lyonnaise en SCOP, autogérée par 8 boulanger.es / livreur.euses / vendeur.euses co-gestionnaires. Nous produisons du bon pain biologique en tentant de dompter le levain naturel, gardons le contact avec la pâte en pétrissant à la main, et regardons ces gros pains cuire dans notre four à bois. Nous sillonnons ensuite la ville à vélo pour livrer notre production et vendons le pain au fournil et au marché. Ici tout le monde met la main à la pâte, tour à tour pour fabriquer, vendre, livrer et administrer.

A la Miecyclette, nous sommes attentifs au confort de travail : nous ne travaillons ni de nuit, ni le week-end et nous investissons pour une bonne ergonomie. Nous avons une vision de cogestion où chacun.e s’implique pour faire avancer les choses. Dans ce contexte, nous attendons du candidat.e une implication à moyen terme, dont la candidature au sociétariat au bout de 12 mois est un sine qua none.

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