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LA FABRIC SANS GLUTEN recrute son Chef d’atelier de production agro-alimentaire / encadrant technique – Montélier – CDI

Emploi culturel : description de l’entreprise et de ses activités

ven, 2017-06-30
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MISSIONS ET PROFIL
Encadrant technique, vous formez le personnel en insertion :
- aux gestes techniques de production
- aux règles d’hygiène
Une première expérience d’encadrant technique dans une structure d’insertion serait un plus.
Vous participez activement à la production et vous assurez le respect de la qualité des produits ainsi que l'ensemble des contrôles et enregistrements suivant le plan HACCP.
Vous organisez la production de l’atelier ainsi que la planification du personnel.
Vous êtes en charge de la gestion des stocks et des commandes des matières premières auprès des fournisseurs.
Vous réalisez le suivi et l'analyse des indicateurs de production.
Vous êtes en charge de l’amélioration continue des produits.
 
Horaires : journée, pouvant évoluer en 2x8 sous un à deux ans
Profil : Vous avez une expérience significative dans une fonction similaire agroalimentaire.
Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités de gestion d’équipe, vos qualités d'écoute, sens de la qualité produit, votre rigueur.
Vous êtes autonome, dynamique et particulièrement motivé(e)
Compétences en ordonnancement et informatique (excel)
 
Vous êtes sensible aux valeurs de l’économie sociale et solidaire et vous voulez être acteur de cette belle aventure humaine, rejoignez-nous en Drôme !
Type : 
Emploi
RESUME DU POSTE
Petite entreprise de production agro-alimentaire, La Fabric Sans Gluten est une structure d’insertion professionnelle, à Montélier, proximité de Valence (Drôme). La société fabrique et commercialise des produits frais traiteurs sans gluten BIO (quiches, tartes salées, tartes sucrées).
La société recherche son chef d’atelier de Production H/F.
Rattaché(e) à la direction, vous garantissez le bon déroulement de l'organisation humaine et technique de la production.
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