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La Miecyclette recrute 2 boulangers F/H – Lyon (69) – CDI

Emploi culturel : description de l’entreprise et de ses activités

mer, 2019-08-21
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MISSIONS ET PROFIL
Missions du poste :
• Production de pain bio pur levain et de produits sucrés
• Livraison sur Lyon et ses environs en triporteur à assistance électrique
• Vente au magasin, marché et tenue de permanences AMAP
• Cogestion administrative de la SCOP
 
Nos attentes :
• une solide expérience en boulangerie
• un attrait marqué pour l'autogestion avec une volonté de participer activement à la vie coopérative, de s'impliquer dans le collectif
• des connaissances en bureautique libre, progiciel Odoo, comptabilité, gestion RH
• un investissement à moyen terme (2 ans minimum)
• un esprit d'initiative et le sens des responsabilités
• des convictions écologiques et solidaires et un intérêt pour l'univers du cycle
• éventuellement une aptitude à la mécanique vélo et à l’entretien du lieu
 
Fichier attachéTaille
PDF icon annonce_embauche_miecyclette_08-04-2019.pdf45.72 Ko
CONTACT POUR POSTULER
Envoyez nous votre candidature (CV + lettre de motivation) à [email protected] avant le 08 mai 2019 et le 21 aout 2019 (uniquement en cas de seconde vague de recrutement)
Type : 
Emploi
RESUME DU POSTE
La Miecyclette est une boulangerie lyonnaise en SCOP, autogérée par 7 boulangers / livreurs / vendeurs co-gestionnaires. Nous produisons du bon pain biologique en tentant de dompter le levain naturel, gardons le contact avec la pâte en pétrissant à la main, et regardons ces gros pains cuire dans notre four à bois. Nous sillonnons ensuite la ville à vélo pour livrer notre production et vendons le pain au fournil et au marché. Ici tout le monde met la main à la pâte, tour à tour pour fabriquer, vendre, livrer et administrer.
A la Miecyclette, nous sommes attentifs au confort de travail : nous ne travaillons ni de nuit, ni le WE et nous investissons pour une bonne ergonomie. Nous avons une vision de cogestion où chacun.e s’implique pour faire avancer les choses. Dans ce contexte, nous attendons des
candidat.e.s une implication à moyen terme, dont la candidature au sociétariat au bout de 12 mois est un sine qua none.
Conditions d'embauche :
• CDI (période d’essai de 3 mois, renouvelable)
• Prise de poste le 03/06/2019 et le 16/09/2019
• 2 postes à 35h/semaine
• Salaire :
◦ 1 335,05 € net par mois (inclus indemnités de repas) avec primes
◦ une grille d’ancienneté avec un premier seuil à 1 an
◦ un accord de participation pour répartir justement les bénéfices
• 6 semaines de congés payés par an
Planning de recrutement :
• du 13 au 22 Mai 2019 : Entretiens de recrutement
• le 23/05/2019 : sélection finale du/de la candidat.e
• le 03/06/2019 : Prise de poste
pour le second poste, en cas de nécessité, une seconde vague de recrutement sera ouverte :
• du 26 aout au 4 septembre : Entretiens de recrutement
• le 05/09/2019 : sélection finale du/de la candidat.e
• le 16/09/2019 : Prise de poste
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