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eac_jobculture_2016c


La Miecyclette recrute un f/h associé boulanger/livreur – Lyon

Emploi culturel : description de l’entreprise et de ses activités

sam, 2016-04-30
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MISSIONS ET PROFIL
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Le poste à pourvoir :

Détails techniques :

  • CDI (sociétariat après 18 mois)
  • Prise de poste le 27 juin 2016
  • 30h/semaine
  • salaire : 9,90 euros de l'heure

Les missions :

  • Prise en charge de différentes tâches administratives, comptabilité clients
  • Production : pain biologique sur levain naturel, pétrissage manuel et cuisson au four à bois
  • Livraison sur Lyon et son agglomération en biporteur ou triporteur à assistance électrique
  • Vente : magasin, marché, permanence AMAP
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Nos attentes :

  • en priorité : une expérience en gestion/administration/comptabilité
  • une expérience / un attrait marqué pour l'autogestion
  • une expérience / première approche en boulangerie
  • un investissement à moyen / long terme (2 ans minimum)
Les petits plus :
  • intérêt pour l'agriculture biologique
  • connaissance en mécanique des cycles
Type : 
Emploi
RESUME DU POSTE

La Miecyclette est une boulangerie lyonnaise en SCOP, autogérée par 6 boulanger(e)s / livreu(r/se)s aguerri(e)s. Nous produisons du bon pain biologique en tentant de dompter le levain naturel, garder le contact avec la pâte en pétrissant à la main, et regarder ces gros pains lever dans notre four à bois. Nous sillonnons ensuite la ville à vélo pour livrer notre production.

Ici tout le monde met la main à la pâte, tour à tour pour fabriquer, vendre, livrer et administrer.

L'un de nous fait ses valises pour d'autres aventures, nous cherchons à le remplacer.

 

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