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URGENT : OFFRE STAGE : Élève ingénieur ou étudiant universitaire : Aquaponie : optimisation de la production végétale et animale d’une petite structure expérimentale à taille commerciale. (H/F)

Stage Echologia  Louverné, Pays de la Loire, France 21 Fév 2019

Emploi culturel : description de l’entreprise et de ses activités

L’ENTREPRISE :
Echologia est un Natur’eau Parc sur le thème de l’écologie et du Développement Durable, notre métier c’est l’accueil
personnalisé et sur mesure de tous les publics, particuliers ou groupes (professionnels, scolaires ou familiaux) pour leurs faire
vivre une expérience insolite inoubliable. Echologia propose une large variété de services et produits adaptés aux différents
visiteurs.
Echologia est situé au cœur d’un site naturel préservé de plus de 80ha avec lacs, forêts, falaises et grandes plaines aux portes
de Laval, en Mayenne, à la limite entre les Pays de la Loire et la Bretagne !
Echologia est un site unique, innovant, insolite et incroyable qui saura envoûter les plus exigeants, en couple, en famille,
entre amis ou en entreprise avec la possibilité d’organiser à la carte tout ce dont vous rêver.
Echologia est le premier parc touristique orienté 100% Développement Durable en Europe. Il a été lancé par deux Mayennais,
Guillaume Beucher et Vincent Brault, passionnés par l’Eau et la Nature, désireux de monter une aventure humaine, unique et
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atypique, dans leur département. Ce site est né de la réhabilitation des carrières de Louverné, laissées à l’abandon pendant
50 ans.
Les 3 pierres angulaires du projet Echologia sont l’Eau, le Patrimoine et l’Écologie, avec, au centre, une clé de voûte qui est
l’Humain. Toute l’équipe œuvre ici pour proposer une activité touristique pédagogique et intelligente dans le but de
sensibiliser le visiteur à ses devoirs eco-citoyens en montrant comment il est possible de construire, vivre, habiter et produire
dans un environnement naturel sain et préservé.
L’inauguration du site a eu lieu le 28 avril 2012 après 2 grosses années de travaux d’aménagement titanesques qui ont
permis d’ouvrir le site au public de manière sécurisée. Les travaux se poursuivent toujours pendant la basse saison pour
proposer sans cesse de nouvelles opportunités de belles découvertes aux visiteurs.
L’offre touristique actuelle est constituée entre autre de plusieurs types de logements insolites respectueux de
l’environnement et pour certains inédits jusqu’alors, d’hébergement hôtelier 3*, de salles réceptives pour séminaires,
mariages ou autre pouvant accueillir jusqu’à 400 personnes assises, d’une restauration traiteur orientée local et Bio, d’une
magnifique baignade naturelle, d’activités sportives et ludiques grandeur Nature pour les groupes et d’un Parcours Insolite sur
les thèmes du Développement Durable et du projet Echologia.
Ainsi pour résumer, que se soient en tant que particulier ou en groupe, que ce groupe soit professionnel ou familial, qu’il
s’agisse de scolaires ou d’associations, quel que soit les profils, tout le monde peut vivre l’expérience Echologia car chacun y
trouvera son compte !
Echologia est une expérience à vivre, une rencontre insolite entre l’Homme et la Nature chargée d’Histoire.
Chiffres et éléments clés :
● 1820 : naissance du premier four à chaux sur le site
● 1963 : extinction du dernier four encore en activité sur le site
● 2006 : Vincent et Guillaume démarrent les démarches pour constituer l’équipe et acheter le foncier
● 2010 : acquisition du site et début des travaux titanesques de réhabilitation
● Avril 2012 : première ouverture au public
● 2012 : lauréat du Trophée du Tourisme Responsable
● 2014 : Echologia devient Ecoleader Tripadvisor pour son engagement pour la planète
● 2014 : récompensé par le label Sourire de France en direct sur France 3
● 2014 : première présentation au public de l’aquaponie
● 2014-2018 : nombreuses reconnaissances et labels pour les actions Développement Durable : clef verte, Palme du
Tourisme Durable, Ecoleader Or Tripadvisor, Etiquette environnementale A, …
● 80 hectares, 7 anciennes carrières inondées d’eau claire et pure
● La Grande Bleue : 30m de fond et plus de 2 millions de mètres cube d’eau azurée
● A 1h15 de Paris en train/2h15 en voiture, direct à la sortie de l’autoroute
● A 2h de Nantes en voiture
● A 45min du Mans et de Rennes en voiture
● Plus de 250 000 visiteurs depuis 2012
● Chiffre d’affaire prévisionnel 2019 : 600 000 euros
PROFIL COMMUN DES MEMBRES DE L’ÉQUIPE ECHOLOGIA :
– Accueillant, souriant, sachant faire preuve de bonne humeur
– Dynamique, motivé et réactif
– Rigoureux et méthodique
– Autonome et volontaire, sachant faire preuve d’initiative
– Aimant le travail en équipe
– Ayant une grande sensibilité pour les questions environnementales

DESCRIPTIF DES MISSIONS :
Sous la tutelle du responsable du site, vous participerez :
- à la mise en place et suivi des cultures sur systèmes aquaponiques
- au suivi des élevages au sein des systèmes aquaponiques
- à la collecte et au traitement des données de suivi des systèmes
- à l’optimisation des techniques après analyse des résultats
- à la conceptualisation et à la construction d’éventuels nouveaux systèmes
- à l’accueil occasionnel des visiteurs du site en période d’ouverture au public pour faire de la vulgarisation scientifique en lien avec l’aquaponie

PROFIL REQUIS :
Eléve ingénieur ou équivalent universitaire Bac +4 minimum. Une première expérience dans les domaines de l’aquaculture
ET/OU du maraîchage ET/OU de l'hydroponie ET/OU de l’aquariophilie ET/OU de l’horticulture ET/OU de l’aquaponie est un
gros plus.
Une maîtrise de l’anglais à l’oral est un plus.

QUALITES ATTENDUES :
● Ponctuel
● Dynamique, motivé et réactif
● Rigoureux et méthodique
● Flexible et attentif aux conseils de l’équipe en place
● Organisé
● N’ayant pas peur de l’eau
● Autonome et volontaire, sachant faire preuve d’initiative
● Accueillant, souriant, sachant faire preuve de bonne humeur
● Aimant le travail en équipe
● Sensibilité pour les questions environnementales
● Maîtrise de l’anglais écrit pour le suivi bibliographique

CONDITIONS :
STATUT : Stagiaire
ENCADREMENT : encadré par un responsable du site Echologia
DURÉE : 5 à 6 mois à partir de Mars/Avril 2019, idéalement jusqu'à fin SEPTEMBRE 2019, Travail probable le week-end et jours fériés.
HORAIRES : 35h/semaine
RÉMUNÉRATION : stage rémunéré selon barème national pour les stages conventionnés

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