2022-1009 – Maitre d’hôtel H/F

  • CDI
  • N’importe où
  • Publié il y a 4 mois

Métier : Hôtellerie / Restauration/Salle
Contrat : CDD / Saisonnier
Description du poste :
Au sein du service restauration de l’un de nos trois hôtels et sous la responsabilité du responsable de salle :

• Vous participez au bon fonctionnement du service petit-déjeuner ou du service du soir
• Vous participez à la gestion des stocks
• Vous êtes garant des règles d’hygiène et HACCP
• Vous encadrez une équipe de chefs de rangs et commis de salle (3 à 10 personnes) et vous participez à la gestion des plannings ainsi que la formation du personnel

• Formation BEP ou CAP restauration
• Vous justifiez d’une première expérience en restauration et management
• De bonne présentation, vous êtes doté d’un sens poussé du service clients
• Autonome et responsable, vous savez gérer votre stress

 
 
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Détails de l’offre d’emploi