Présentation de l’entreprise
Créé en 2010, le Café Plùm propose un pôle d’innovation sociale, culturelle et artistique en territoire rural (Lautrec, 81).
Le projet est porté d’une part par une coopérative, la SCIC Café Plùm pour les activités commerciales de café, restaurant, librairie et salle de spectacle-d’exposition (et résidences d’artistes) et d’autre part par l’association Ma Case pour la mise en œuvre de l’activité culturelle (programmation et actions de médiations culturelles et artistiques). L’équipe de permanents est composée de 12 salarié.e.s (8,5 ETP) et de bénévoles répartis sur les 2 structures. La SCIC est composée de 94 sociétaires répartis sur 5 collèges : salariés, bénévoles, usagers, partenaires et institutionnel.
